Szemvédő étrend követésével sokat tehetünk a látóélességünk megőrzése és a szembetegség kialakulásának megelőzése, illetve késleltetése érdekében. Szemész szakorvos és dietetikus közreműködésével összegyűjtöttük, milyen élelmiszereket érdemes rendszeresen fogyasztani a szemünk és a látásunk megóvása érdekében.

Az A-vitaminban, C-vitaminban, E-vitaminban és antioxidánsokban gazdag valamint omega-3 zsírsavakat tartalmazó ételek fogyasztása segíthet a látásproblémák megelőzésében és a szemünk védelmében. A sárgarépa, az édesburgonya, a spenót, a paradicsom és a brokkoli kiváló forrásai a szükséges tápanyagoknak.

Látás megóvása

A csonthéjas, illetve olajos magvak: mint például a napraforgó, a dió, a mogyoró, a mandula és a pisztácia, E-vitamin tartalmuk révén segíthetnek látásunk megóvásában.

Látóélesség megőrzése

Az A vitaminban bővelkedő sárga és piros zöldségek illetve gyümölcsök: úgymint a sárgarépa, a paradicsom és a sárgadinnye fogyasztása hozzájárulnak a látóélesség hosszútávú megőrzéséhez.

A tojássárgájában több a szembetegségek megelőzése és a látóélesség fenntartása szempontjából hasznos tápanyag és vitamin (lutein, zeaxanrin, valamint A-vitamin) is található jól felszívódó formában.

Szemgyulladás és retinakárosodás elkerülése

Felnőttkorban az omega-3 zsírsavak hiánya a retina károsodásához vetethet. Két omega-3 zsírsav különösen fontos a szem védelmében: a dokozahexaénsav (DHA) és az eikozapentaénsav (EPA). Előbbi szerepet játszik a retina struktúrájában és működésében, míg utóbbi segít csökkenteni a szem gyulladását. Az omega-3 zsírsavak a szemben lévő kis erek egészségéhez is hozzájárulnak, amelyek a retina vérellátását biztosítják. Ezért a szemgyulladás és a retinakárosodás elkerüléséhez jó szolgálatot tehet a heti egy alkalommal történő halfogyasztás például lazac vagy tonhal formájában. De értékes omega-3 zsírsavakhoz juthatunk a diófélékből is. 

Időskori szembetegségek megelőzése

A citrusfélék és a bogyós gyümölcsök: például a narancs, a citrom, az áfonya, a málna, a szeder és a ribizli, jól felszívódó formában jelenlévő magas C-vitamin tartalmuk révén, valamint antioxidáns hatásuknak köszönhetően csökkentik az időskori szembetegségek kialakulásának veszélyét.

Makuladegeneráció ellen

A luteinben és zeaxantinban gazdag zöld leveles zöldségek: például a kelkáposzta, a brokkoli, a mángold és a spenót fogyasztása hasznos segítség lehet a makuladegeneráció megelőzésében, illetve súlyos családi érintettség esetén a betegség jelentkezésének minél későbbre való kitolásában.

A cikket a Budai Egészségközpont szemész szakorvosa és dietetikusa lektorálta.